Analyse de la chaîne de valeur : Qu’est-ce que c’est et comment le faire ?

Tout ce que vous devez savoir sur l’analyse de la chaîne de valeur et plus encore…

La chaîne de valeur est un ensemble d’activités commerciales et de processus séquentiels allant du début du processus de conception à la livraison du produit fini chez le client, en passant par la commercialisation. Elle encourage une perspective à grande échelle et chaque étape du processus de production où la valeur ajoutée est identifiée tout au long de la chaîne.

Le processus comprend les étapes d’approvisionnement, de fabrication et de commercialisation. L’analyse de la chaîne de valeur évalue les processus complexes impliqués dans chaque phase des opérations d’une organisation.

L’objectif de l’analyse de la chaîne de valeur est de renforcer l’efficacité de la production afin qu’une entreprise puisse fournir une valeur maximale au coût viable le plus bas.

Quels sont les éléments de la chaîne de valeur ?

Une chaîne de valeur nécessite des intrants et des extrants importants pour que les services de l’entreprise soient efficaces. Chaque intrant de la chaîne de valeur a ses propres exigences, la production étant dérivée de l’intrant. Les intrants peuvent provenir d’autres activités de la chaîne de valeur des services, telles que l’engagement et l’acquisition/la fabrication, ainsi que de sources externes, telles que la gouvernance.

De même, les produits peuvent être fournis à d’autres activités de la chaîne de valeur des services et à des consommateurs externes.

Voici quelques éléments de la chaîne de valeur : –

• Planification : – La planification est un élément essentiel de la chaîne de valeur, car elle en constitue la première étape. L’entreprise doit définir sa vision, ses objectifs et sa mission à long terme, qui correspondent aux produits et services de l’organisation. La composante stratégique exige un niveau d’effort élevé pour garantir une entreprise rentable. Vous pouvez mieux définir les objectifs de votre entreprise en utilisant des modèles de cartographie stratégique, car un objectif bien défini est la clé d’une bonne planification.
• Amélioration : – La chaîne de valeur est un processus continu qui nécessite des améliorations à tous les niveaux. L’entreprise doit fournir les meilleurs produits et services dans toutes les gammes de prix disponibles sur le marché, ce qui attirera les clients. L’amélioration de la chaîne de valeur implique d’analyser les concurrents pour les devancer et de déterminer ce dont les clients ont besoin pour obtenir le meilleur résultat possible.
• La conception : – La conception et la transition sont des éléments coûteux de la chaîne de valeur qui permettent de répondre aux besoins de la demande. Pour répondre aux attentes des clients, l’entreprise doit se définir comme la meilleure en termes de qualité, de coût et de service. La meilleure conception comprend également la manière dont le produit ou les services d’une entreprise répondront aux besoins du public cible. Ce facteur améliore la confiance des clients dans l’entreprise. Les outils de maquette sont d’une aide précieuse pour créer des prototypes afin que vous puissiez vous familiariser avec l’aspect et la sensation du produit final avant de vous engager.
• Livraison : – La livraison et le soutien garantissent que les services et les produits sont livrés aux clients d’une manière qui répond aux exigences convenues. Le composant crée une valeur unique pour une marque que le client apprécie à sa juste valeur. Pour garantir la plus grande crédibilité sur le marché, le produit ou le service de l’entreprise doit correspondre à ce qu’elle présente lors de la commercialisation.

Exemples concrets de chaînes de valeur

Starbucks

Starbucks est une société multinationale basée aux États-Unis qui propose des services de cafés et de torréfaction. La plus grande chaîne de cafés, présente dans plus de 80 pays, a été fondée le 30 mars 1971.

Le modèle de chaîne de valeur de Starbucks pour servir sur la scène mondiale est le suivant

• Logistique interne : – Les grains de café de Starbucks le distinguent des autres concurrents et il s’approvisionne en grains de café de haute qualité dans de nombreux pays, qui sont transportés. D’autres matières premières pour les boissons sont également accessibles dans le monde entier, ce qui permet à Starbucks de facturer des prix plus élevés pour ses services. Mais en retour, la multinationale offre des produits de la meilleure qualité.
• Opérations : – Dans ses installations de torréfaction, Starbucks propose des grains de café aux saveurs et aux mélanges variés. L’entreprise entretient des installations et des équipements de première qualité, forme ses employés et prépare les aliments et les boissons dans ses magasins. L’entreprise s’attache donc à fournir le meilleur service possible dans le cadre de ses activités, sans pour autant compromettre la qualité.
• Logistique sortante : – Les canaux de distribution de Starbucks opèrent dans de nombreux pays sans interférence, vendant du café emballé et d’autres produits dans ses points de vente. Starbucks fournit également des matières premières et d’autres marchandises à ses magasins par l’intermédiaire d’un réseau de distributeurs et de fournisseurs.
• Marketing et ventes : – Les efforts de vente et de marketing sont les principaux facteurs qui permettent à une entreprise de devenir une marque de renommée mondiale. L’ambiance et l’intérieur des magasins sont conçus pour offrir aux clients une expérience agréable qui les incitera à revenir. En outre, Starbucks forme ses employés afin de leur enseigner un comportement approprié en matière d’interaction avec les clients.
• Service : – Starbucks propose une grande variété de pâtisseries et de cafés, ainsi que différents parfums. Les clients peuvent bénéficier d’un excellent service à la clientèle. Des services supplémentaires tels que les programmes de fidélisation de la clientèle et les méthodes d’interaction améliorent l’expérience du client.

Lorsqu’il s’agit de déterminer des facteurs tels que les prix, les entreprises utilisent également des plateformes de suivi des prix de la concurrence. Cela permet aux entreprises de rester dans une fourchette confortable pour leurs clients sans diminuer la valeur de leur produit et justifier leurs dépenses opérationnelles.

Tesla

Tesla a été fondée le 1er janvier 2003 en Californie, aux États-Unis. Cette entreprise d’envergure mondiale est spécialisée dans la production d’énergie solaire et de véhicules automobiles. Dans plus de 30 pays, Tesla est disponible à l’achat, et la chaîne de valeur de l’entreprise est la suivante :..

• Logistique interne:- Tesla est une entreprise manufacturière qui a donc besoin d’un large éventail de matières premières pour sa production. Certaines matières sont rares. L’entreprise dispose d’une vaste base de fournisseurs mondiaux et tous les intrants sont transférés en interne, stockés et correctement documentés, conformément à la logistique interne.
• Opérations:- Tesla possède des usines de fabrication en Californie, aux Pays-Bas et en Chine. Elles traitent efficacement les opérations internes et la coordination entre les unités. L’entreprise est divisée en deux segments : les véhicules automobiles et l’énergie solaire, et le processus de communication permet un fonctionnement sans heurts.
• Logistique sortante:- La logistique sortante de l’entreprise manufacturière mondiale comprend l’entreposage, le traitement des commandes et le transport. La chaîne de valeur de Tesla utilise des coûts minimaux pour atteindre le client, et c’est la raison de son succès mondial. Dans ce processus, l’entreprise se concentre sur la satisfaction du client en ajoutant des ventes en ligne pour améliorer le traitement des livraisons.
• Marketing et ventes:- Tesla s’appuie sur la meilleure qualité de production, ce qui signifie qu’elle promeut ses services de marketing en fonction de sa production. L’entreprise acquiert un avantage mondial grâce à ses véhicules automobiles du futur, respectueux de l’environnement.
• Services:- Entreprise de services la plus demandée, Tesla donne la priorité à la satisfaction de ses clients. Tesla est présent dans tous les pays du monde pour renforcer sa position internationale.

Ainsi, ce n’est pas seulement la volonté de payer qui déclenche les ventes, mais aussi la satisfaction globale que le client ressent lors de l’achat du produit, et Tesla a réussi à trouver ce juste milieu.

Cadre du modèle de la chaîne de valeur de Porter

Une chaîne de valeur comprend tous les systèmes qu’une organisation ou une entreprise utilise pour générer des revenus. Elle comprend divers sous-systèmes qui fonctionnent ensemble pour produire des biens et des services, ce qui signifie que la chaîne de valeur couvre l’ensemble du processus, du début à la fin.

Michael Porter a créé un outil de gestion stratégique pour examiner la chaîne de valeur d’une entreprise à la lumière de l’importance de la chaîne de valeur. Porter, célèbre pour ses cinq forces, a décrit son cadre d’analyse de la chaîne de valeur dans son ouvrage de 1985 intitulé “Competitive Advantage”.

Porter a caractérisé l’avantage concurrentiel des entreprises comme provenant d’opérations internes telles que le marketing et les fonctions de soutien. Il a divisé son modèle en catégories primaires et secondaires.

En outre, Porter a expliqué ces deux catégories en plusieurs points :

Activité primaire

• Logistique interne : Le terme “logistique interne” décrit le mouvement des matières premières à travers les différentes branches de l’entreprise. Elle comprend tous les processus internes, tels que la réception, le stockage et la distribution des intrants. Les fournisseurs d’une entreprise sont concernés par la logistique entrante, car ils fournissent des marchandises au bon endroit et au bon moment.
• Opérations : Les opérations, également connues sous le nom de fabrication, sont le processus de création de services de valeur à partir de matières premières. Le processus opérationnel comprend l’activité interne impliquée dans la fabrication.
• Logistique sortante : La logistique sortante fait référence à la livraison des marchandises aux clients. Elle comprend les systèmes de distribution, de stockage et de collecte qui vont de l’intérieur vers l’extérieur.
• Marketing et ventes : Le marketing désigne le processus consistant à susciter l’intérêt des clients pour le produit. Il améliore les canaux de communication de l’entreprise et accroît l’interaction avec les clients.
• Services : Les services dans l’entreprise obligent le vendeur à maintenir la valeur des produits au cours du cycle économique. Cela signifie que l’entreprise doit fournir les mêmes services à chaque fois que le client lui rend visite.

Activité secondaire

• Infrastructure de l’entreprise : La structure et le style de gestion de l’entreprise sont connus sous le nom d’infrastructure. Les systèmes de soutien à l’entreprise et aux opérations sont les systèmes juridiques, administratifs et comptables qui permettent à l’entreprise de poursuivre ses activités.
• Ressources humaines : La gestion des ressources humaines est également essentielle. Elle comprend l’embauche, le développement et la rémunération des membres du personnel. La gestion des ressources humaines de l’entreprise mesure la qualité de la découverte, de la sélection, de l’implication, du développement, de la motivation, du mentorat et de la fidélisation d’un employé.
• Technologie : Aide à la recherche et au développement pour améliorer la conception des produits et l’automatisation des processus. Ses fonctions sont liées au traitement, à l’organisation et à la protection de la base de connaissances d’une organisation. La création de valeur de l’entreprise passe par le progrès technologique et le maintien de l’excellence technique.
• Approvisionnement : L’approvisionnement consiste à obtenir des matières premières, ce qui signifie que l’organisation prend des mesures pour obtenir les ressources nécessaires à ses activités.
• Il s’agit de trouver des fournisseurs et de négocier les meilleurs tarifs. Les processus d’acquisition de ressources, de matières premières ou d’intrants pour une entreprise sont étroitement liés à la logistique interne, dans laquelle une entreprise souhaite revendre les produits qu’elle a achetés.

Comment réaliser une analyse de la chaîne de valeur

Voici quelques étapes de l’analyse de la chaîne de valeur :

Définir l’activité de l’entreprise

La première étape de la création d’une chaîne de valeur dans une entreprise consiste à déterminer la nécessité de chaque étape de traitement requise pour produire le produit final de l’entreprise. Donnez la priorité aux activités primaires avant d’aborder les activités secondaires.

Chaque fonction de l’entreprise doit être détaillée ; cette étape prendra beaucoup de temps. De nombreuses entreprises utilisent des technologies multiples pour accélérer les choses et améliorer la qualité du travail tout en encourageant la collaboration mutuelle.

Analyser les coûts

Le calcul des coûts est l’étape suivante de l’analyse de la chaîne de valeur. Il s’agit de calculer la somme d’argent nécessaire au fonctionnement de l’entreprise, notamment pour payer le loyer, les services publics et les salaires des employés.

Le groupe chargé d’élaborer l’analyse de la chaîne de valeur doit tenir compte de la manière dont chaque fonction profite aux clients et à l’entreprise. En outre, les entreprises peuvent déterminer le coût d’une chaîne de valeur en la comparant à d’autres chaînes disponibles sur le marché et en utilisant un logiciel de gestion des dépenses pour obtenir une image réaliste des coûts de leur propre entreprise.

Vérifiez si l’activité va dans le sens de l’objectif en la comparant à celle d’une entreprise qui tente d’acquérir un avantage concurrentiel.

Surveillez vos concurrents

Une entreprise doit être consciente des activités de ses concurrents et des souhaits de ses clients. Elle bénéficiera ainsi d’un avantage concurrentiel et d’une valeur ajoutée maximale au produit ou au service. Toute entreprise qui effectue une analyse de la chaîne de valeur doit surveiller de près les résultats, car ils renforceront votre avantage concurrentiel.

L’étude de marché est le premier moyen de connaître la psychologie, les problèmes et les besoins des clients. Dans ce cas, la conduite de groupes de discussion ou l’organisation d’enquêtes en ligne sont deux formes d’études de marché.

Après avoir décidé de la catégorie d’étalonnage à adopter, l’entreprise peut choisir les concurrents auxquels elle souhaite se mesurer. En outre, l’entreprise peut collecter des données et utiliser des ressources qui soutiennent la recherche pertinente et utiliser des systèmes d’optimisation des prix pour la même raison.

Comprendre les réactions des clients

La viabilité d’une entreprise dépend des clients, qui ont toujours raison. Cela signifie que la valeur d’une entreprise dépend de la valeur que les clients accordent au produit ou au service.

Les entreprises doivent savoir comment les clients perçoivent la chaîne de valeur, ce qui peut être le facteur le plus déterminant pour définir l’avantage concurrentiel. Une analyse complète de la chaîne de valeur dépend de la réalisation d’enquêtes auprès des clients et de l’utilisation d’outils de retour d’information afin de mieux comprendre la perception du marché cible.

Identifier les opportunités

Le processus final de l’analyse de la chaîne de valeur consiste à acquérir une compréhension globale des points forts de l’entreprise et des domaines susceptibles d’être améliorés sur le plan opérationnel après avoir effectué l’analyse de la chaîne de valeur. Le processus commence par les améliorations qui nécessitent des ajustements minimes mais qui ont un impact significatif.

Après avoir déterminé les intervalles, les entreprises peuvent s’attaquer aux problèmes plus critiques qui entravent la productivité. Les détails supplémentaires permettent à l’entreprise de modifier facilement les tâches et les processus afin de maximiser la valeur pour son marché cible et d’augmenter les marges bénéficiaires.

Conclusion

L’analyse de la chaîne de valeur est un outil de gestion puissant qui nous aide à déterminer quelles activités organisationnelles permettent d’obtenir un bien ou un service de meilleure qualité. Si notre entreprise fournit des biens et des services aux clients avec des outils d’analyse de la chaîne de valeur, ceux-ci seront plus disposés à payer, ce qui augmentera les bénéfices de l’entreprise.

L’analyse de la chaîne de valeur permet également de créer, de préserver et d’améliorer l’avantage concurrentiel de l’entreprise. Elle nous aide à identifier les domaines que nous pouvons optimiser pour être plus efficaces et plus rentables.

L’analyse de la chaîne de valeur est essentielle pour évaluer la qualité du produit, le coût et l’efficacité des activités connexes. Nous pouvons ajouter de la valeur à chaque aspect de l’organisation. Elle examine comment notre organisation peut créer un solide avantage concurrentiel en combinant les activités primaires et les activités de soutien.

Maintenant que vous avez découvert l’analyse de la chaîne de valeur, il est temps de se pencher sur l’analyse de la chaîne d’approvisionnement : L’analyse de la chaîne d’approvisionnement expliquée en 5 minutes ou moins !